Der Erfurter Tafel e.V. wurde im Februar 1996 von engagierten Bürgern gegründet. Anlass der Gründungsmitglieder war, den hinlänglich bekannten Begriff der Überflussgesellschaft nicht mehr nur mit einem Achselzucken hinzunehmen, sondern konkret zu handeln, nämlich "Überfluss" abzuschöpfen und umzuverteilen.

In der Bundesrepublik existieren jetzt viele Tafeln, die jedoch alle unterschiedlich arbeiten in Abhängigkeit von der jeweiligen sozialen Struktur des Ortes, der Ortsgröße und den dort vorhandenen wirtschaftlichen Voraussetzungen.

Der gemeinnützige Verein besteht aus einem Vorsitzenden, einem Schatzmeister und einem Beisitzer, der beratend bei praktischen Fragen zur Seite steht. Darüber hinaus arbeiten ca. 20 ehrenamtliche Mitglieder im Laden und Fahrdienst.

Die Altersstruktur der Vereinsmitglieder reicht von 16 bis zu 60 Jahren. Es arbeiten Studenten, Hausfrauen, Rentner, Arbeitslose und Berufstätige miteinander.

Gemeinsam ist allen, dass sie von der Grundidee des Vereins überzeugt sind.
Regelmäßige Vorstandssitzungen, Mitgliederversammlungen und Treffen dienen dazu, die Umsetzung der Vereinsaufgabe zu optimieren, sich auszutauschen und Mitarbeiter gleichberechtigt einzubeziehen.

Projekte:

Die Erfurter Tafel: Lebensmittel für Bedürftige